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▼おばけそばって知ってる?
みなさん「おばけそば」というの何だか知ってますか?東京の下町のごく限られた場所でしか通じないそば名ですが、えびすや近くのいろは会商店街のアーケードを入ってすぐ右側の福久助は、これが下町のそば屋という様な良い味出してる。この辺のそば屋さんでは「たぬきそば」が「おばけそば」なんですよ。「バケゼーロー」なんて注文すれば、そこいらの通人ですよ。
2002/4/30
大森さんの情報